【摘要】

對痛風的防治，不論原發或繼發性，除少數由於藥物引起者可停用外，大多缺乏病因治療，因此不能根治。臨床治療以延緩症狀甚而阻斷病情發展為主。對痛風病人進行飲食治療，可以提高臨床療效，減少抗炎藥物的毒副作用，預防痛風病的發病，因此應用飲食治療痛風病具有重要意義。中醫的食療、藥膳及西醫營養醫療對於痛風飲食之建議大致相同，本文即加以探討之。

【關鍵詞】

痛風、普林、尿酸、飲食治療、中醫食療藥膳、西醫營養醫療。